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De la farine (quantité suffisante pour un fond de tarte....) du beurre ramolli, 2 oeufs et une tasse de sucre fin. Pétrir sans trop travailler, et disposer dans un moule beurré après l'avoir étalée au rouleau.

Piqueter le fond de la tarte, saupoudrer abondamment de poudre d'amandes et y déposer les tranches fines de pomme. Saupoudrer de sucre fin et enfourner à 210°.

Quand les pommes sont dorées, sortir du four et attendre le refroidissement avant de démouler.

Badigeonner légèrement  avec de la gelée de fruits (là, de mûres) et éparpiller quelques grains de sucre......

Miammm !!!!

Timia/Paule