GATEAU CHOCOLAT CAFE

préparation:20mn- pas de cuissongateau_chocolat_cafe

150g de blonvilliers en poudre

375g de biscuits a la cuillère

100g de chocolat noir rapé

20cl de café fort

125g de  beurre mou

2 jaunes d'oeufs

   Sortir le beurre du frigo. Dans un robot, mixer les biscuits et râper le chocolat.

   Préparer 20cl de cahé fort.

   Dans une terrine, mélanger les biscuits et le blonvilliers en poudre, ajouter le café, le beurre bien mou. les jaunes d'oeufs et le chocolat.

   travailler soigneusement ce mélange avec une cuillère.

   Remplir un petit moule  a cake de 20cm de long.

   Pour faciliter le démoulage, tapisser-en le fond d'un papier sufurisé.

   Garder au frais une nuit et servir coupé en tranches avec une crème anglaise.

   Ne pas garder au-dela de 24h à cause des oeufs non cuits