13 novembre 2008

poisson a la chiffonade de carottes

JOUES DE MERLUS  ET SA CHIFFONADE DE CAROTTES pour 2 personnes deux parts de merlu blanc 4 belles carottes sel, poivre et épices a votre gout pour ma part j'ai mis piment  er curry Pelez les carottes et les laver. ensuite avec un économe faites de longues lanières. Ensuite mettre ces lanière a cuire dans de l'eau salé ou directement dans la poele avec un oignon émincé et huile d'olive ( attention ça cuit tres vite dans les deux cas) Mettre le poisson a cuire a la vapeur avec épices et herbes 10mn... [Lire la suite]
Posté par vercinmiche à 12:46 - Commentaires [3] - Permalien [#]