16 juillet 2008
GRATIN DE COURGETTES AUX RAVIOLES

14 juillet 2008
VERRINES D'AVOCAT AU CRABE

14 juillet 2008
LA CARTE DU 06 AU 12 JUILLET
UN NOUVEAU CONCEPT POUR NOTRE CARTE DE LA SEMAINE :
Si vous cliquez sur le pseudo du "Chef", vous obtenez la recette
Si vous cliquez sur le nom de la recette, vous pourrez voir les photos
En cet été 2008, certaines soirées sont fraîches : LISETTE vous a spécialement préparé UNE BONNE SOUPE À SA FAÇON
LE VELOUTÉ GLACÉ DE POIVRONS AU MASCARPONE offert par TINUSIA
Un sucré / salé harmonieux, proposé par TINUSIA : le POTAGE GLACÉ AUX CONCOMBRES, AUX POMMES & À LA MENTHE
UNE... [Lire la suite]
12 juillet 2008
FILET DE CABILLAUD ET CRÉMEUX DE PETITS POIS À LA MENTHE

11 juillet 2008
ROULEAUX AUX HARICOTS

10 juillet 2008
MUFFINS À LA BIÈRE

10 juillet 2008
FILET DE CANARD SAUCE DU SOLEIL
FILET DE CANARD SAUCE DU SOLEIL
Pour 4 personnes: préparation et cuisson: 1 heure (viande et légumes)
2 filets de canard (1kg)
80gr de beurre
2cs bombées de miel
2cs de vinaigre de framboise
1cs de fond de veau
sel, poivre, baies roses
1 filet d'huile d'olive
pour accompagner:betteraves en chips d'huile d'olivepommes de terre nouvelles sautéesmandoline de courgettes jaunes au basilic
Préparer le filet de canard:enlever le gras qui dépasse du filet, l'entailler en losanges sans attaquer la peau afin... [Lire la suite]
09 juillet 2008
TOURTE AU JAMBON SCAMPI

08 juillet 2008
TIAN DE COURGETTES...

08 juillet 2008
POTAGE GLACÉ AUX CONCOMBRES, AUX POMMES ET À LA MENTHE
