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L'AMITIÉ DANS L'ASSIETTE

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L'AMITIÉ DANS L'ASSIETTE
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11 juin 2008

SPÄTZLE

SPÄTZLE
Pour accompagner le LAPIN AU CIDRE ET AUX PRUNEAUX , j'ai préparé des SPÄTZLE. Ce sont des pâtes alsaciennes qui "boivent" bien le jus. Spätzle est le diminutif de Spatz qui signifie le moineau (dans les deux sens français!) les Spätzle sont effectivement...
Posté par tinusia à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2008

GATEAU AUX ANANAS

GATEAU AUX ANANAS
Pour réaliser ce gateau il vous faut: 300gr de farine fermatente 250gr de matièrre grasse 200gr de sucre 5oeufs plus 1/2 sachet de levure chimique. et une boîte d'annanas. Pour commencer faire blanchir les oeufs le sucre. Puis je ajoute ma matièrre grasse,je...
Posté par auccun à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DOUCEURS

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10 juin 2008

macarons tiramisu-caramel au beurre salé

macarons tiramisu-caramel au beurre salé
Encore une recette pour utiliser vos blancs d'oeufs. macarons : - 110 g de poudre d'amandes - 225 g de sucre glace - 120 g de blancs d'oeufs - 50 g de sucre semoule Mixer la poudre d'amandes et le sucre glace pour obtenir une poudre fine. Tamiser. Battez...
Posté par jacre à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DOUCEURS

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10 juin 2008

kugelhopf

kugelhopf
environ 500g de farine20g de levure de boulangé1/4de litre de lait 150g de margarine100g de sucre4 oeufsselraisins secsrhum Faire macérer les raisin dans le rhum environ 1h. Dans un faitou assez haut mélanger les oeufs et le sucre. Faire tiédir le lait...
Posté par fifi90 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DOUCEURS

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10 juin 2008

tarte aux fraise banane

tarte aux fraise banane
Voici un beau dessert comme c'est la saison des bonne fraise Il vous faut une pâte brisée Pour la crème patisièrre je prend 50gr de Maïzena 70 gr de sucre en poudre un jaune d'oeuf et un entier 3/8 de lait Je met on maïzena et le sucre en poudre dans...
Posté par auccun à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DOUCEURS

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10 juin 2008

sauce aux yaourt

sauce aux yaourt
Voila une sauce pour remplacer la mayonaise pour ceux qui sont a la diéte!!! Je prend un yaourt maigre,du persil,du ciboulette un échalotte(ou ail) sel poivre un filet de vinaigre . Je met persil, ciboulette ,échalotte dans le robot mixer puis je ajoute...
Posté par auccun à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2008

PYRAMIDES NOIX DE COCO

PYRAMIDES NOIX DE COCO
Tinusia, voilà une recette avec des blancs d'oeufs... - 3 blancs d'oeufs - 150 g de sucre - 250 g de noix de coco rapée Préchauffez le four à 180°, montez les blancs d'oeufs en neige tout en faisant lentement couler le sucre, ajoutez la noix de coco râpée,...
Posté par jacre à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DOUCEURS

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9 juin 2008

TERRINE DE THON

TERRINE DE THON
500g de thon au naturel en boîte2 boîtes de biscuits apéritifs au fromage de 55g chacune (type monaco)4 petits oignons ou échalottes200g de crème fraiche épaissele jus d'un citron1 petite boîte de concentré de tomates4 oeufssel + poivre Emietter le thon,...
Posté par fifi90 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2008

TIRAMISU AU COINTREAU

TIRAMISU AU COINTREAU
TIRAMISU AU COINTREAU 1 boite de biscuits a la cuillère 3 oeufs 1 pot de 250 gr de mascarponne 50 gr de sucre glace ( c'est plus onctueux) 1/2 litre de bon café 1 plaque de chocolat patissier 1 bonne cuillère a soupe de cointreau Dans un saladier mélanger...
Posté par vercinmiche à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DOUCEURS

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8 juin 2008

GÂTEAU BRETON

GÂTEAU BRETON
je ne savais pas trop dans quelle catégorie poster cette recette, surtout pas dans diététique...mais c'est tellement bon... - 800 g de farine - 400 g de sucre - 12 jaune d'oeufs + 1 pour dorer le dessus du gâteau - 500 g de beurre en pommade - 1 pincée...
Posté par jacre à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DOUCEURS

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