26 septembre 2008

PASTA AL FORNO

"LASAGNE AU FOUR" Dans un plat à gratin : Une couche de sauce bolognaise Feuilles de lasagne Sauce bolognaise Béchamelle Gruyère rapé Parmesan rapé Feuilles de lasagne Ricotta Sauce bolognaise Béchamelle Gruyère Parmesan.... etc ... jusqu'au niveau du plat Finir par sauce bolognaise, béchamelle, gruyère et parmesan rapé. Four à 180°, une toute petite heure environ !!! Régalez-vous ...... Timia/Paule
Posté par portetienne à 14:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 septembre 2008

journée de l'amitié

Aujourd'hui c'est la journée de l'amitié !! En symbole de cette amitié je vous offre a toutes et a tous Ces rose !!! L'amitié c'est le plus beau cadeau que on puis partager Lisette
Posté par auccun à 14:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
25 septembre 2008

QUEL REGAL !!!!!!!

Le gâteau au chocolat de Fifi ...... Le coulis (là, aux mûres) de Domi !!! Un vrai régal !!!!!!!! Timia/Paule
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25 septembre 2008

BOUDIN NOIR POÊLE AUX POMMES ...

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=27785 Une recette Marmiton que j'ai accompagnée de panisses ...... Trrrrès bon !!! Timia/Paule
Posté par portetienne à 13:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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24 septembre 2008

POÊLÉE DE POULET TERRE - MER

Une association qui rappelle la paëlla... POUR 4 PERSONNES 225 g de riz 2 CÀS d'huile 4 filets de poulets 1 oignon rouge 1 oignon jaune 1 poivron jaune 200 g de haricots mange-tout 200 g de crevettes cuites (surgelées) 250 g de coquilles Saint-Jacques (surgelées) 1 citron 4 CÀS de sauce soja poivre du moulin Je fais cuire le riz à la vapeur, et je le réserve. Pendant ce temps, je fais chauffer 1 CÀS d'huile dans un wok (ou une grande poêle). Lorsqu'elle commence à... [Lire la suite]
Posté par tinusia à 21:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 septembre 2008

LE GÂTEAU AU CHOCOLAT DE FIFI !!!

Merci Fifi !!!! Il embaume toute la maison !!!! Ca c'est un beau gâteau au chocolat !!!  Timia/Paule
Posté par portetienne à 15:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 septembre 2008

brioche

Voici la recette tirée du livre "la leçon de boulangerie" de Richard Bertinet. Normalement la pâte est travaillée à la main, en utilisant "la technique" de Richard Bertinet. N'ayant toujours qu'un bras j'ai tout fait dans mon robot. Je peux vous assurer que c'est "un" des meilleurs résultats que j'ai obtenu en matière de brioche. Le temps de repos est long mais ça en vaut vraiment la peine, ce n'est pas une brioche "light" et ça se sent! Voilà vous pouvez vraiment y aller les yeux... [Lire la suite]
Posté par fifi90 à 07:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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22 septembre 2008

les tag de Iza

Voici mes réponse aux Question il y a 10 ans. J'ai arrêté de fumée chose que j'ai fait aujourd'hui. J'ai fait des gauffre,j'ai répondue a plusieurs mail en retard,j'ai porté des gauffre a la boucherie J'ai fait mon souper,et j'ai sortie mes chien trois plat que j'aime La chou-croutte les pâte le water-zooi 5 endroit ou j'ai vécue Ca vas être dificile !!! J'ai vécue depuis ma naincance aux Limbourg chez les Flamand a Tongres exactement Jusque mes 22 ans.Lorsque je me suis marié je suis venue... [Lire la suite]
Posté par auccun à 22:24 - Commentaires [0] - Permalien [#]
22 septembre 2008

LE VLA DE LISETTE

Une pâte bien moëlleuse qui fond dans la bouche un peu comme un biscuit de Savoie, j'ai adoré ce dessert!La recette :6 oeufs190g de farine avec levure incorporée90g de sucre 4 pommesSéparer les blancs des jaunes d'oeufs.Dans votre robot battre les blancs en neige.Leur ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine.Laisser reposer pendant que vous préparez vos pommes.Enfourner à 180°C (cuisson à surveiller)
Posté par fifi90 à 21:25 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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22 septembre 2008

taguée par Iza

Comme je n'arrive pas à éditer l'article concernant le tag, je vais répondre aux questions sur cet article. Il y a 10 ans : Je trouvais mon premier job dans l'horlogerie. Cinq choses que j'ai faite aujourd'hui : Des brioches, j'ai testé la recette de mon nouveau livre. Le Vla (gâteau aux pommes) de Lisette. Fait le tri dans mes médicaments. Je suis allée chercher le cadeau d'anniversaire de ma fille Tiphaine ( la PSP) Je suis allée apporter un panier de coloquintes à ma voisine Martine. Trois... [Lire la suite]
Posté par fifi90 à 21:21 - Commentaires [1] - Permalien [#]