22 septembre 2008

MARIAGE DE TOMATINE ET DE TOMATOS

UN SI BEAU MARIAGE           Un jour dans un petit coin de france,dans deux familles MARMITONNE deux petites tomates pas comme les autres furent remarquées. La première chez Mr et Mme FIFI et la deuxième chez Mr et Mme VERCINGETORIX. Les deux familles étaient du pays MARMITON. Un pays merveilleux, la paix règne et aussi c'est important l'amitié. La vie, est donc paisible. les parents prirent contacts et pour nos deux petites tomates " TOMATINE et TOMATOS" ce fut le coup de foudre. Ils... [Lire la suite]
Posté par vercinmiche à 20:30 - Commentaires [1] - Permalien [#]

21 septembre 2008

LE TAG D'IZA...

IZA NOUS A TOUS ET TOUTES TAGUÉS... Je commence à répondre, mais il faudra tous vous y mettre ! Vous vous rendez dans "Editer" de ce post, vous répondez, et vous postez... IL Y A 10 ANS ACCIO  ALICE-LAURA CAMILLETT DANY  DOMY FIFI JACRE KOBADE  LISETTE MISSISA MAROUSSIA  NAD  NANOU PROVENCE  NEFERTARI  PORTETIENNE  SICACOCO  SOSSO  TINUSIA : Je me mariais avec Michel VERCINGETORIX  CINQ CHOSES QUE... [Lire la suite]
Posté par tinusia à 18:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
21 septembre 2008

Bonjour à tous!

j' ai choisi de taguer tous les auteurs de l'amitié dans l'assiette. Si vous voulez répondre aux questions rendez -vous ici. Bises à tous et longue vie au resto virtuel ! iza
Posté par sucre en poudre à 12:02 - Commentaires [1] - Permalien [#]
21 septembre 2008

LA CARTE DU 14 AU 20 SEPTEMBRE 2008

LES CUISINIERS DE LA SEMAINE... FIFI : Île flottante, Petits bouchons au thon LISETTE : Tarte aux pommes, Épinards à la crème TIMIA : Tartelette aux pommes, Tarte aux pommes TINUSIA : Gołabki, Cake aux olives, Escalopes de veau aux champignons à la crème VERCINGÉTORIX : Gâteau au chocolat-café Cliquez sur les pseudos, pour vous rendre sur leurs blogs personnels UNE MERVEILLEUSE HISTOIRE D'AMOUR TOMATINE FIFI a épousé le 16 septembre 2008 TOMATOS VERCINGÉTORIX. La cérémonie religieuse a eu... [Lire la suite]
Posté par tinusia à 08:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 septembre 2008

ESCALOPES DE VEAU AUX CHAMPIGNONS À LA CRÈME

Le régal de mon fils... POUR 2 PERSONNES 2 escalopes de veau 500 g de champignons frais (ici, de Paris) le jus d'1/2 citron 3 grosses CAS de crème fraîche épaisse matière grasse (beurre et huille) sel et poivre Je prépare d'abord les champignons à la crème : J'émince les champignons, après les avoir nettoyés. Je les place dans une poêle, avec un mélange beurre et huile, je verse le jus de citron, je sale et je poivre, et je les fais suer sur feu doux, jusqu'à évaporation de l'eau de... [Lire la suite]
Posté par tinusia à 20:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 septembre 2008

ÎLE FLOTTANTE

6 oeufs150g de sucre2 paquets de sucre vanillé1l de lait10 morceaux de sucre2 c à soupe d'eauséparer les jaunes d'oeufs des blancs. Mettre les jaunes dans le saladier de service avec 75g de sucre puis mélanger en mousse. Mettre le lait à bouillir ( dans un fait tout assez haut pour pocher les blancs) avec les 2 pq de sucre vanillé. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme auquels vous aurez ajouté 1 pincée de sel et le reste du sucre (soit 75g). Quand le lait boue, prélever les blancs avec une c à soupe et former des boules.... [Lire la suite]
Posté par fifi90 à 17:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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20 septembre 2008

GATEAU AU CHOCOLAT CAFE

GATEAU CHOCOLAT CAFE préparation:20mn- pas de cuisson 150g de blonvilliers en poudre 375g de biscuits a la cuillère 100g de chocolat noir rapé 20cl de café fort 125g de  beurre mou 2 jaunes d'oeufs    Sortir le beurre du frigo. Dans un robot, mixer les biscuits et râper le chocolat.    Préparer 20cl de cahé fort.    Dans une terrine, mélanger les biscuits et le blonvilliers en poudre, ajouter le café, le beurre bien mou. les jaunes d'oeufs et le chocolat.  ... [Lire la suite]
Posté par vercinmiche à 16:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 septembre 2008

TARTELETTE AUX POMMES

Une recette de Julie ANDRIEU, surprenante, mais ô combien délicieuse.... Pour une tartelette : Découper un rond à l'aide d'une soucoupe sur de la pâte feuilletée. Déposer sur du papier de cuisson et piqueter avec une fourchette. Disposer 1/2 pomme découpée en fines tranches. Saupoudrer de sucre en poudre. Parsemer quelques graines d'anis vert. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Four à 200°, jusqu'à ce que les tranches de pomme soient dorées... Je vous recommande vivement cette recette gourmande ! ... [Lire la suite]
Posté par portetienne à 11:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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20 septembre 2008

CAKE AUX OLIVES

Je mets cette recette dans la catégorie "AMUSE-BOUCHE", mais, personnellement, je sers ce cake, coupé en tranches avec une salade. C'est un repas du soir que nous apprécions bien ! 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure alsacienne 70 g d'huile de tournesol (10 cl) 130 g de lait entier (12,5 cl) 100 g de gruyère râpé un talon de jambon (environ 200 g) 150 g d'olives vertes dénoyautées 1 pincée de sel 1 pincée de piment d'Espelette Je préchauffe le four à 180° Je... [Lire la suite]
Posté par tinusia à 10:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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19 septembre 2008

PETITS BOUCHONS AU THON

Pour des empreintes muffins ou petits foursIngrédients :4 oeufs60g de crème fraîche entière épaisse180g de thon égoutté en boîte50g de concentré de tomates90g de gruyère râpé50g d'oignon hachésel, poivre, 2 poignées de persilMixer tous les ingrédients, verser dans les empreintes, cuire 20 min à 180°C.
Posté par fifi90 à 11:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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