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L'AMITIÉ DANS L'ASSIETTE

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L'AMITIÉ DANS L'ASSIETTE
30 août 2008

UNE ASSIETTE DU PÊCHEUR

UNE ASSIETTE DU PÊCHEUR
Voici encore une belle asiètte light il ne faut pas grand chose pour faire un bon repas Juste un peu d'imagination !!! A la base il y de salade de chêne macédoine de légumes,des comcombre un peu des pâte pas de trop,des gambasse et une tomates aux crevette...
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30 août 2008

CUISSE DE DINDE A MA FACON

CUISSE DE DINDE A MA FACON
Pour 2 bons appétits...... 1 cuisse de dinde 2, 3 lamelles de cèpes secs 300 grs de févettes surgelées 4 gousses d'ail éclatées sous la lame d'un couteau 1 petit morceau de racine de gingembre frais rapé Une lichette de cognac 1/2 verre de porto Sel,...
30 août 2008

POULET AU CITRON

POULET AU CITRON
C'est une recette qui s'inspire de la cuisine marocaine, bien que celle dernière soit plus élaborée ! En tout cas cela donne un plat délicieux, rapidement fait ! 1 escalope de poulet par personne (que j'achète sur le marché, afin d'être sûre que le poulet...
29 août 2008

BOUCHEES PIZZAS PLAISIR !!!

BOUCHEES PIZZAS PLAISIR !!!
Et voilà, je n'ai pas résister à la tentation !Cela faisait déjà un bout de temps que je voulais faire ces petites pizzas, mais là ça y est j'ai craqué !Pourquoi "craqué" me direz-vous ?Tout simplement car plus on en mange et plus on a envie d'en manger...
29 août 2008

QUICHE TATIN

QUICHE TATIN
Vous pouvez cuire dans un moule en silicone ou bien dans un moule à tarte ou manqué normal dans ce cas n'oubliez pas de le chemiser de papier de cuisson. Ingrédients : - 4 ou 5 pommes de terre (moyennes)- 8 fines tranches de bacon ou de lard- 3 oeufs...
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28 août 2008

QUICHE AU FRUITS DE MER

QUICHE AU FRUITS DE MER
Une pâte feuilletée déposée dans un plat à tarte, bien piquetée avec une fourchette. Y déposer des fruits de mer (moules, crevettes, fines tranches de petits calamars... etc... selon vos goûts). Recouvrir de 150 grs de gruyère rapé et de 30 cls de crème...
28 août 2008

CANNELLONI LIGHT

CANNELLONI LIGHT
Voici ma recette façon Lisette !!!! Il vous faut des gourgettes,des poivrons tricolor et champignons Puis un colis de tomates. Pour commencer cuire toutes les légumes(sauf champignons)dans un peur d'eau avec un cube (Maggie)ail basilic,puis ajouté don...
27 août 2008

DIAMANT

DIAMANT
IZA, du blog "LA PETITE PATISSERIE D'IZA" nous a offert, collectivement, ce magnifique DIAMANT. Les règles de ce prix sont: - Mettre le logo sur son blog- Mettre le lien de la personne qui vous l'a décerné- Désigner 7 autres blogs et mettre les liens...
26 août 2008

UN PRIX

Bonsoir à tous! A défaut de mettre une nouvelle recette, je décerne un prix à tous les chefs de l' Assiette gourmande ainsi qu'a Timia et a Fifi ( je n'arrive pas a leur laisser un commentaire sur leur blog pour les avertir). Il s'agit d'un diamant heu......
26 août 2008

LA GRATA-QUECA

LA GRATA-QUECA
C'est encore de saison ....... Quel enfant niçois (et quel adulte) n'a pas succombé l'été, à la Grata-Quéca si rafraîchissante ! De la glace finement pilée dans un verre, 2 cuil. à soupe de sirop : menthe, orgeat, grenadine (ma préférée) etc... Et hop...
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