L'AMITIÉ DANS L'ASSIETTE

TARTE AUX MYRTILLES

J'ai trouvée les dernier Myrtille dimanche sur le marché!!! Aussi tôt rentrée j'ai fait ma pâte brisée étaler les fruits et aux four sur 160° et voila un bon dessert !!!! Comme je peut manger une part de tarte aux fruit le dimanche Je peut vous dire que...

Posté par auccun à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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24 août 2008

FLAN PATISSIER

Ingrédients : 1 pâte sablée1 L de lait120 g maizena180 g de sucre2 oeufs entiers + 1 jaune2 c. à café d'extrait de vanille liquide Préparation : Garnir un moule à manquer de la pâte sablée.Piquez le fond de pâte avec une fourchette afin que la pâte ne...

Posté par Accio à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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24 août 2008

SPAGUETTI TOMATES CERISES, ROQUETTE

Dans un faitout généreusement huilé, faire blondir de l'ail émincé, y ajouter les tomates cerises et si ces dernières ne sont pas mûres à point, ajouter un peu de concentré de tomate. Saler, poivrer (nous, nous préfèrons du piment de cayenne en poudre)...

Posté par portetienne à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2008

LA CARTE DE LA RENTRÉE

LES VACANCES PRENNENT DOUCEMENT FIN, et notre restau a réouvert ses portes avec un effectif ... réduit, mais efficace ! Aux fourneaux, cette semaine, vous pourrez rencontrer : ACCIO : Gâteau Poupée JACRE : Taboulé JOLCIA : Pain d'épices aux prunes LISETTE...

Posté par tinusia à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CARTE, MENUS

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23 août 2008

GAUFRE À LA VANILLE

Voici comme dessert une gauffre a la vanille Dans mon petit village d'ou je provient dans le Limbourg en Belgique Ma Grand-mère disaient toujours que c'étais le dessert du pauvre Car on ils étais pas riche,et pour recevoir ses petits enfants (9p etit...

Posté par auccun à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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23 août 2008

MILLEFEUILLES DE CRÊPES AU CRABE

Voici une entrée copieuse, ou un petit dîner froid... POUR 4 MILLEFEUILLES une pâte à crêpes (maison, bien sûr !) en quantité suffisante pour réaliser 20 mini-crèpes 3 boîtes de chair de crabe 1 petite boîte de lait concentré non sucré (80 g) 1 petites...

Posté par tinusia à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRABE, CRÊPES

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23 août 2008

BRIOCHE NANTERRE

Merci MICHELINE, pour cette recette de brioche ! J'y ai cependant apporté quelques petites transformations qui n'ont absolument pas dénaturé le produit final, bien au contraire. POUR 2 BRIOCHES NANTERRE 500 g de farine 1/2 cube de levure de boulanger...

Posté par tinusia à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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22 août 2008

SORBET AUX FIGUES (SANS SORBETIERE)

- 1 kilo de figues (une fois équeutées) coupées en 4 - 100 grs de sucre - 1 verre d'eau - 2 sachets de sucre vanillé - Le jus d'un citron Faire un sirop avec l'eau, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron. A ébullition y adjoindre les figues (je...

Posté par portetienne à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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21 août 2008

GÂTEAU POUPÉE

Tout d'abord bonjour à toutes, je suis nouvelle ici, je remercie Tinusia pour m'avoir invitée, j'aime beaucoup le concept de ce blog. (Je vais me présenter rapidement quand même, j'habite Montauban dans le Sud de la France, j'ai 29 ans, je suis mariée...

Posté par Accio à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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21 août 2008

COURONNE ESTIVALE.

2 sachets de gelée au madère (préparés suivant le mode d'emploi) 4 oeufs durs découpés en 4 1 belle tomate coeur de boeuf découpée 1 boîte de saumon au naturel (je le préfère au thon pour cette recette) Des olives de Nice Déposer d'abord un peu de gelée...

Posté par portetienne à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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