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L'AMITIÉ DANS L'ASSIETTE
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L'AMITIÉ DANS L'ASSIETTE
28 septembre 2008

DES PAIN BOULLEAU

DES PAIN BOULLEAU
VOICI MES PAIN BOULEAU QUE J'AI FAIT CE MATIN !! pour le pain foncée j'ai pris 200gr de farine pour pain blanc,600gr de farine 9 céréal dans le fond de mon robot,j'ai mis deux messurette de levure secher,ma farine le sel un peu de sucre l!huile d'olive,une...
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10 septembre 2008

CIABATTA

CIABATTA
recette adaptée du livret accompagnant ma MAP ; les ciabatta sont pétris dans la MAP mais cuits au four. ingrédients 450ml d'eau 5càs huile d'olive 2,5càc sel 760 g farine normale 2,5càc levure de boulanger (1 sachet) Préparation Verser dans la cuve les...
14 juin 2008

MAURICETTES

MAURICETTES
Ingrédients : 500g de farine 10g de sel 1 sachet de levure "gourmandise" 150ml d'eau 150ml de lait 40g de beurre Pour le bain : 1 litre d'eau 1 c à s de sel 80g de bicarbonate de soude Mélanger la farine et la levure, ajouter le sel, l'eau et le lait....
7 juin 2008

LE PAIN, C'EST BON,C'EST CHAUD...

LE PAIN, C'EST BON,C'EST CHAUD...
un pain à la farinedeux pains au sésameun pain au graines de pavot bleu Pour la réalisation de ces pains la base est la même : 500g de farine320g d'eau10g de sel1 sachet de levure de boulanger Mélangez dans un bol le sel, la farine puis la levure.Ajoutez...
2 juin 2008

PAIN MARGUERITE

PAIN MARGUERITE
Noubliez de faire du pain pour accompagner tous ces bons petits plats!!!!! Pour la recette: 220ml d'eau 1c.s d'huile d'olive 300g de farine 2c.c de levure boulangère 1c.c de sel Mettre tous ces ingrédients dans l'ordre dans votre robot ou MAP et faire...
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