L'AMITIÉ DANS L'ASSIETTE

28 septembre 2008

MUFFINS TAPIOCA BANANE

MUFFINS TAPIOCA BANANE Pour 6 muffins 35cl de lait 75g de sucre roux 40g de tapioca 2 oeufs 1 petite banane Faire chauffer le lait et le sucre.Ajouter le tapioca et faites cuire 6mn, en remuant de temps en temps. Laissez le mélange refroidir quelques...

Posté par vercinmiche à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LAIT, SUCRE, TAPIOCA BANANE

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6 septembre 2008

DES POPOVERS D'IZA

Voici un beau petit dessert pour prendre le Café aux heures de goûté Mais chez moi ils sont pas fort fruits Donc j'ai un petit peu changer la recette. J'ai ajoutée deux sachet de sucre vanille Et parsemer du cacao au dessus avant de cuire. Mais un petit...

Posté par auccun à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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5 septembre 2008

LES POPOVERS D'IZA

Après les popovers au parmesan d'Iza sur ce même blog, puis les popovers aux myrtilles (toujours d'Iza) sur son blog marmiton : voici les popovers aux framboises de fifi!!! Je vous attends pour le goûter!!!

Posté par fifi90 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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23 août 2008

BRIOCHE NANTERRE

Merci MICHELINE, pour cette recette de brioche ! J'y ai cependant apporté quelques petites transformations qui n'ont absolument pas dénaturé le produit final, bien au contraire. POUR 2 BRIOCHES NANTERRE 500 g de farine 1/2 cube de levure de boulanger...

Posté par tinusia à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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17 août 2008

MUFFINS AU PRALIN ET AUX CRANBERRIES

Je me suis inspirée de l'excellente recette d'IZA : LES MUFFINS FRAMBOISE - CHOCOLAT BLANC 120 g de beurre 120 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 75 g de pralin concassé 100 g de cranberries séchées Je mélange soigneusement le sucre...

Posté par tinusia à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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10 juillet 2008

MUFFINS À LA BIÈRE

POUR 12 MUFFINS 100g de maizena 100g de farine 100g de sucre 100g de beurre fondu 2 oeufs 1 sachet de levure 10cl d'une bonne bière mélanger les deux farines , le sucre et la levure ajouter les oeufs un par un ajouter le beurre fondu enfin la bière répartir...

Posté par vercinmiche à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2008

MUFFINS À LA CONFITURE DE FIGUES

Confiture de figues à la vanille que j'avais préparée l'année dernière... + muffins à la farine entière et au sucre de canne... hum !!!!!!!!!!!!!!!! 300 g de farine complète 125 g de sucre de canne, complet lui aussi 1 sachet de levure chimique 1 pincée...

Posté par tinusia à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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25 juin 2008

PAIN D'ÉPICES AU CITRON

Je n'aime pas le pain d'épices , celui que nous trouvons couramment en France : trop sucré à mon goût ! J'ai découvert le pain d'épices polonais, je l'adore ! Mais je comprends qu'il soit un peu trop "fort" pour nos palais ! Alors, depuis deux ans, je...

Posté par tinusia à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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23 juin 2008

CHINOIS AUX FRUITS CONFITS

Une excellente brioche pour le petit déjeuner ou le goûter de notre resto virtuel! Pour la brioche (façon Micheline) -250 gr de farine -30 gr de sucre -30 gr de beurre -1 paquet de levure lyophilisée -1 oeuf -7,5 cl de lait Dans un saladier, mettre la...

Posté par sucre en poudre à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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19 juin 2008

CONFITURE DE FRAISES

Voici pour les gentils clients de notre resto, une bonne confiture de fraises pour les ptits dèj! Je garde les bonnes vieilles traditions pour mes confitures.Je laisse les fruits dans le sucre environ 3h (750g de sucre pour 1kg de fraise), je fais bouillir,...

Posté par fifi90 à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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