31 août 2008

DAOUD BACHA : BOULETTES DE VIANDE LIBANAISES

Cuisine Libanaise, aujourd'hui ! Les DAOUD BACHA sont des boulettes de viande. J'ai trouvé une recette sur le blog de SHATEN qui m'a semblée bien sympathique. Et bien m'en a pris ! C'est délicieux ! POUR LES BOULETTES : 250 g de viande hachée finement 1 CÀS de concentré de tomates 1 càc de canelle en poudre 1 càc de paprika 30 g de pignons de pin le zeste d'un citron finement haché sel, poivre POUR LA SAUCE : 1 oignon 300 g de purée de tomates sel, poivre Je mélange la viande, les... [Lire la suite]
Posté par tinusia à 16:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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