15 septembre 2008

GOŁABKI : CHOU FARCI DE POLOGNE

Voici une version - très libre - des "gołabki" de MARYSIA AUX FOURNEAUX, d'autant plus libre que JOLCIA y a mis son grain de sel, et que finalement, je n'en ai fait qu'à ma tête ! J'espère que l'une et l'autre me pardonneront ma fantaisie ! POUR 8 gołabki 1 beau chou vert 250 g de chair à saucisse 250 g de viande hachée 3 oignons 1 botte de persil 1 poignée de champignons séchés que je fais tremper dans un bol d'eau chaude dès le début de la préparation 1 càc de fond de veau 2 CÀS de crème... [Lire la suite]
Posté par tinusia à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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