15 septembre 2008

EPINARD A LA CREME

Voila un légumes qui est tomber dans les oubliètte Et pourtant il a beaucoup des vitamine il est surtout riche en fibre Il est très digeste,il affiche des teneurs de potasium en calcium Magnésium,et du fer.Et en plus il contien de vitamine c Moi je prend du surgeler,haché grosièrrement . Ce que j'aime que il est surgeler en cube,donc je prend juste ce qui me convient. Je le laisser dégeler dans une passoir,que je prend soins de le mettre sur un récipient pour ne pas perdre son jus. Puis je le fait passer... [Lire la suite]
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15 septembre 2008

GOŁABKI : CHOU FARCI DE POLOGNE

Voici une version - très libre - des "gołabki" de MARYSIA AUX FOURNEAUX, d'autant plus libre que JOLCIA y a mis son grain de sel, et que finalement, je n'en ai fait qu'à ma tête ! J'espère que l'une et l'autre me pardonneront ma fantaisie ! POUR 8 gołabki 1 beau chou vert 250 g de chair à saucisse 250 g de viande hachée 3 oignons 1 botte de persil 1 poignée de champignons séchés que je fais tremper dans un bol d'eau chaude dès le début de la préparation 1 càc de fond de veau 2 CÀS de crème... [Lire la suite]
Posté par tinusia à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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