05 octobre 2008

Moelleux citronné aux pommes

- 2 càs de ricotta - 45 g de beurre fondu -3 oeufs - 80 g de sucre - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - le jus d'un demi citron - 2 pommes - 2 càs de confiture de figues Faire fondre le beurre au micro-ondes, préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs et le beurre fondu. Ajouter la ricotta, le jus de citron, la farine et le levure, Verser la pâte dans un moule à charnière ou alors dans un cercle en inox beurré et fariné. Peler et couper les pommes en lamelles,... [Lire la suite]
Posté par jacre à 19:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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27 septembre 2008

ET VOICI TOUTE LA SAGA DE LA VLA DE LISETTE

Et voici la saga de la Vla !!!! Toutes les copine de Marmiton ont fait la recette de la Vla chaq'un l'a fait a sa façon C'est formidable !!!! Merci les amie
Posté par auccun à 21:54 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 septembre 2008

LE VLA DE LISETTE

Sublime !!! La texture de la pâte .... extraordinairement moelleuse !!! Il restera dans les annales !!!! Timia/Paule
Posté par portetienne à 14:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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25 septembre 2008

BOUDIN NOIR POÊLE AUX POMMES ...

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=27785 Une recette Marmiton que j'ai accompagnée de panisses ...... Trrrrès bon !!! Timia/Paule
Posté par portetienne à 13:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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22 septembre 2008

LE VLA DE LISETTE

Une pâte bien moëlleuse qui fond dans la bouche un peu comme un biscuit de Savoie, j'ai adoré ce dessert!La recette :6 oeufs190g de farine avec levure incorporée90g de sucre 4 pommesSéparer les blancs des jaunes d'oeufs.Dans votre robot battre les blancs en neige.Leur ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine.Laisser reposer pendant que vous préparez vos pommes.Enfourner à 180°C (cuisson à surveiller)
Posté par fifi90 à 21:25 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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20 septembre 2008

TARTELETTE AUX POMMES

Une recette de Julie ANDRIEU, surprenante, mais ô combien délicieuse.... Pour une tartelette : Découper un rond à l'aide d'une soucoupe sur de la pâte feuilletée. Déposer sur du papier de cuisson et piqueter avec une fourchette. Disposer 1/2 pomme découpée en fines tranches. Saupoudrer de sucre en poudre. Parsemer quelques graines d'anis vert. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Four à 200°, jusqu'à ce que les tranches de pomme soient dorées... Je vous recommande vivement cette recette gourmande ! ... [Lire la suite]
Posté par portetienne à 11:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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17 septembre 2008

TARTE AUX POMMES ..

De la farine (quantité suffisante pour un fond de tarte....) du beurre ramolli, 2 oeufs et une tasse de sucre fin. Pétrir sans trop travailler, et disposer dans un moule beurré après l'avoir étalée au rouleau. Piqueter le fond de la tarte, saupoudrer abondamment de poudre d'amandes et y déposer les tranches fines de pomme. Saupoudrer de sucre fin et enfourner à 210°. Quand les pommes sont dorées, sortir du four et attendre le refroidissement avant de démouler. Badigeonner légèrement  avec de la gelée de fruits (là,... [Lire la suite]
Posté par portetienne à 14:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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14 septembre 2008

TARTE AUX POMMES

X Les premier pommes de la saison sont la chez nous sa sont les Elstar C'est une vieille varièté la saison est très courte donc il faut en Profité!!!! Car pour faire les dessert elle sont très bonne,en goût!! Cette recette ne se fait pas avec une pâte brisée Mais chez moi,les Flamand on appel sa VLA Pour un moule de 28cm j'ai pris 190gr de farine fermatente(la levure est incorporée) 90gr de sucre 6oeufs Pour commencer il faut battre ses blanc en neige,puis incorporée les jaunes +le sucre bien... [Lire la suite]
Posté par auccun à 21:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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