12 septembre 2008

SALADE LIÉGEOISE

Comme nous somme encore en pleine periode de récolte des haricot vert J'ai cuit 200gr des haricot vert . Coupé mon lard fumée en lamelles ,j'ai laisser prendre dans une poële puis ajoutée mes haricot éplucher mon échalotte saler (pas de trop )poivrée ,aroser de huile et vinaigre Laisser mijotée et puis les pomme de terre ,j'ai laisser encore un peu mijotée pour que les pomme de terre prenne le goût du plat. Mais je croit que chaque région a ses habitude pour préparer cette recette. A liège on la mange... [Lire la suite]
Posté par auccun à 21:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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