Le régal de mon fils... POUR 2 PERSONNES 2 escalopes de veau 500 g de champignons frais (ici, de Paris) le jus d'1/2 citron 3 grosses CAS de crème fraîche épaisse matière grasse (beurre et huille) sel et poivre Je prépare d'abord les champignons à la...

Pour des empreintes muffins ou petits fours Ingrédients : 4 oeufs60g de crème fraîche entière épaisse180g de thon égoutté en boîte50g de concentré de tomates90g de gruyère râpé50g d'oignon hachésel, poivre, 2 poignées de persil Mixer tous les ingrédients,...

Pour mon premier post dans "l'amitié est dans l'assiette", voici un dessert que j'adore et qui peut se décliner à l'infini (voir sur mon blog une pannacotta à l'amande amère). Ingrédients 75 cl de crème liquide 75 g de sucre 4 feuilles de gélatine 4 càs...