05 octobre 2008

gâteau-dînette aux pistaches

Désolée de ne pas être souvent présente mais je viens de créer un nouveau blog  ici qui me prend du temps (surtout à cause de l'informatique). Voici des muffins que j'ai faits aujourd'hui même. Ils sont faits à base de pâte de pistaches dont j'ai pris la recette  ici mais que j'ai adaptée par rapport au sachet de 50 g de pistaches. Ingrédients pour la pâte de pistache                                   ... [Lire la suite]
Posté par missisa à 16:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

10 juin 2008

macarons tiramisu-caramel au beurre salé

Encore une recette pour utiliser vos blancs d'oeufs. macarons : - 110 g de poudre d'amandes - 225 g de sucre glace - 120 g de blancs d'oeufs - 50 g de sucre semoule Mixer la poudre d'amandes et le sucre glace pour obtenir une poudre fine. Tamiser. Battez les blancs d'oeufs  jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Ajoutez le sucre semoule petit à petit sans cesser de fouetter. Verser le mélange de poudre en une seule fois sur les blancs en neige, incorporer en soulevant délicatement. Remplisser la poche à... [Lire la suite]
Posté par jacre à 17:46 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
10 juin 2008

PYRAMIDES NOIX DE COCO

Tinusia, voilà une recette avec des blancs d'oeufs... - 3 blancs d'oeufs - 150 g de sucre - 250 g de noix de coco rapée Préchauffez le four à 180°, montez les blancs d'oeufs en neige tout en faisant lentement couler le sucre, ajoutez la noix de coco râpée, et mélangez doucement jusqu'à obtenir une sorte de pâte. Avec les mains légèrement humides placez des petites pyramides sur une plaque tapissée de papier cuisson. Cuire pendant 10 mn au four. retirez du four. laissez un peu refroidir sur la plaque puis les placez... [Lire la suite]
Posté par jacre à 06:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :