L'AMITIÉ DANS L'ASSIETTE

1 octobre 2008

COURONNE SICILIENNE AU MIEL

Que l'on appelle là-bas "paniucatta".. 300 grs de farine 4 oeufs (à voir selon grosseur) 250 grs de miel Les zestes d'une orange et d'un citron détaillés finement Huile de friture Pétrir la farine avec les oeufs. Il faut que la pâte soir ferme. (je l'ai...

Posté par portetienne à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2008

QUEL REGAL !!!!!!!

Le gâteau au chocolat de Fifi ...... Le coulis (là, aux mûres) de Domi !!! Un vrai régal !!!!!!!! Timia/Paule

Posté par portetienne à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT

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24 septembre 2008

LE GÂTEAU AU CHOCOLAT DE FIFI !!!

Merci Fifi !!!! Il embaume toute la maison !!!! Ca c'est un beau gâteau au chocolat !!! Timia/Paule

Posté par portetienne à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT

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20 septembre 2008

ÎLE FLOTTANTE

6 oeufs150g de sucre2 paquets de sucre vanillé1l de lait10 morceaux de sucre2 c à soupe d'eau séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Mettre les jaunes dans le saladier de service avec 75g de sucre puis mélanger en mousse. Mettre le lait à bouillir ( dans...

Posté par fifi90 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS, OEUFS

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20 septembre 2008

TARTELETTE AUX POMMES

Une recette de Julie ANDRIEU, surprenante, mais ô combien délicieuse.... Pour une tartelette : Découper un rond à l'aide d'une soucoupe sur de la pâte feuilletée. Déposer sur du papier de cuisson et piqueter avec une fourchette. Disposer 1/2 pomme découpée...

Posté par portetienne à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES, DOUCEURS

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17 septembre 2008

TARTE AUX POMMES ..

De la farine (quantité suffisante pour un fond de tarte....) du beurre ramolli, 2 oeufs et une tasse de sucre fin. Pétrir sans trop travailler, et disposer dans un moule beurré après l'avoir étalée au rouleau. Piqueter le fond de la tarte, saupoudrer...

Posté par portetienne à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES, DOUCEURS

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14 septembre 2008

TARTE AUX POMMES

X Les premier pommes de la saison sont la chez nous sa sont les Elstar C'est une vieille varièté la saison est très courte donc il faut en Profité!!!! Car pour faire les dessert elle sont très bonne,en goût!! Cette recette ne se fait pas avec une pâte...

Posté par auccun à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES, TARTE, DOUCEURS

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9 septembre 2008

GÂTEAU AU CHOCOLAT

125g de chocolat 125g de sucre 100g de beurre 100g d'amandes en poudre 65g de farine 1 pq de levure chimique 3 oeufs 1 verre de crème fraîche du sucre glace des vermicelles de couleur Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans une casserole, faire fondre...

Posté par fifi90 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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4 septembre 2008

IGLOO

Génoise : 4 oeufs140g de sucre3 cuill a soupe d'eau 140g de farine Mousse au chocolat : 400 g de chocolat noir6 oeufs50 g de beurre Chemiser un saladier avec du papier sulfurisé, tapisser de genoise, remplir avec la mousse, recouvrir d'un disque de génoise,...

Posté par Accio à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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25 août 2008

TARTE AUX MYRTILLES

J'ai trouvée les dernier Myrtille dimanche sur le marché!!! Aussi tôt rentrée j'ai fait ma pâte brisée étaler les fruits et aux four sur 160° et voila un bon dessert !!!! Comme je peut manger une part de tarte aux fruit le dimanche Je peut vous dire que...

Posté par auccun à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOUCEURS

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